NOS BIÈRES
BACK COUNTRY | DOUBLE IPA
Savourez la récompense qui s’offre à celles et ceux qui sortent des sentiers battus.
Une généreuse bordée de houblons surmontée d’avoine avec une touche de sucre de lait; en peau de phoque, en raquettes ou en bottes, s’il vous plaît.
CHAMPION | NEIPA
Une bière blonde et voilée qui offre un généreux bouquet d’arômes fruités. En bouche, des notes juteuses d’agrumes, de goyave et de fruits de la passion s’étirent sur une finale tropicale et résineuse. Autre particularité: Levure kveik.
ALLEZ POU-POU | SESSION IPA
Clin d’oeil à Raymond »Pou-Pou » Poulidor (1936-2019), légende du cyclisme français, cette session IPA est destinée à tous les amateurs de vélo. Bien que reconnu comme l’éternel deuxième des grands tours, l’accessible et sympathique Pou-Pou, était sans aucun doute #1 dans le coeur du public.
Cette session IPA, fermentée avec une levure Kveik, offre de généreux arômes d’agrumes et de houblons frais.
COWBOY | IPA BRUT
Chapeau bas à tous les Cowboys qui enfourchent leur monture pour cavaler dans les sentiers et fendre les trous de bouette! Cette bière surnommée « champagne » des IPA saura les rafraîchir avec ses arôme de houblons bien fruités et sa finale sèche.
SWEEP | ROUSSE ANGLAISE
À la fin de la journée de ski, les patrouilleurs sillonnent les pistes une dernière fois lors du sweep pour fermer la montagne. C’est alors que le terme après-ski prend tout son sens. Une bière rousse aux arômes maltés avec des notes caramélisées sur laquelle repose une mousse blanche.
Un remontant qui n’est pas sans rappeler les couleurs officielles de la Patrouille canadienne de ski.
DANS L’VENT | BLANCHE HEFEWEIZEN
Kitesurfer c’est la symbiose entre l’humain et les éléments de la nature. Rien ne sert de se battre contre le vent et ce qui se trouve sous nos pieds, que ce soit de l’eau, de la neige ou même de la glace, il faut plutôt les écouter, les ressentir et ne faire qu’un avec eux. La liberté, la sensation de voler, la récompense est immense!
Voltige, vitesse, adrénaline, le kitesurf vous en donne à la tonne!
PIC DE L’OURS | ALE BLONDE
Compagne parfaite pour la randonnée et les rassemblements autour d’un feu de camp, La Pic de l’Ours est une belle blonde qui ne vous fera pas perdre le nord. Avec sa couleur jaune paille, ses notes de houblons frais et sa finale sèche, elle saura vous rafraîchir lors de vos activités en plein air préférées.
Le pic de l’Ours est le deuxième sommet en importance sur le massif du Mont-Orford. En le gravissant, vous serez récompensé par un point de vue spectaculaire de 360° sur la région!
CAPITAINE | INSPIRATION KÖLSCH
Inspirée de Cologne en Allemagne, cette bière effervescente au collet généreux offre des arômes fruités, herbacés avec une finale sèche et gagnante !
CARL À CARLO | GRISETTE
Parfaite pour vos après-midi sans prétention à perfectionner vos birdies, cette bière de blé désaltérante brassée avec des levures Saison offre des arômes herbacés et légèrement citronnés.
HISTOIRE DE PÊCHE | COLD IPA
Entre deux lancers à la mouche, cette blonde non filtrée et généreusement houblonnée promet une expérience gustative unique. Préparez-vous à être séduits par ses notes fruitées qui vous mettront certainement l’eau à la bouche.
L’ARRIVÉE | NANO IPA
Notre bière porte fièrement le nom de L'ARRIVÉE pour représenter les nombreux coureurs qui soutiennent la cause d'année en année. À l'achat d'une bière L'Arrivée, vous soutenez financièrement la Fondation Christian Vachon qui permet aux jeunes issus de milieux vulnérables de commencer l'année du bon pied !